▦ 食記|台北中山【挽肉と米】- 預約困難店
③ 中山區

▦ 食記|台北中山【挽肉と米】- 預約困難店

店名:挽肉と米

地址:台北市大同區赤峰街8巷8號

營業時間:11:00~15:00, 17:00~21:00

用餐日期:Sep 21, 2023

 

挽肉と米來台已經好一陣子,看到網友分享的圖片影片都人超多,

即使已經有線上訂位,也從來沒看過有空位可以預訂。

上次朋友在網路上剛好看到有人釋出取消單,就幫忙搶下了,能提早吃到挽肉真是太感謝。

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預定時就需要先支付一人650的套餐費用,到現場還可再加點其他東西。

轉讓會需要原定位者的訂單編號,到現場依時間報上姓氏即可。

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入座前店家會詢問是否要加點飲料或小菜,現場再結帳即可。

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入座後興奮異常,看著廚師在前面烤著肉排,急不可耐。

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點了一杯飲料180,可以適時解個膩。

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餐檯上有多種醬料可搭配,幫漢堡排換個口味,我最喜歡的是左下的青辣椒醬,鹹辣開胃。

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挽肉と米套餐,$650。

第一顆漢堡排上桌。

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店家會介紹三種吃法,第一顆原味、第二顆加蘿蔔泥、第三顆配生蛋。

中間也可以搭配桌上或抽屜的佐料。

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肉排吃起來油脂豐厚,配上飯真的挺好吃。

不過份量對我來說有點多,也可能我沒點小菜所以沒多久就開始膩了,大概吃到第二顆是比較剛好的狀態。

吃完第三顆就覺得膩到近期都不想再吃漢堡排了。

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記得要拍生蛋黃時,要把肉排中間往下壓一下,才不會一放就滑掉。

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約莫兩個月後的今日,又覺得對漢堡排有點流口水了。

覺得挽肉整體來說是好吃的,不過量有點多容易吃膩,希望下次跟朋友去可以多點些小菜來轉換口味。

 

 

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