店名：迴轉壽司 根室花丸 Metoroemu後樂園店

地址：日本〒112-0003 Tokyo, Bunkyo City, Kasuga, 1 Chome−2−3 メトロエム後楽園 5階

營業時間：11:00–22:00

用餐日期：Sep 22, 2023

到日本的第二天，朋友帶我去了他最喜歡的迴轉壽司。

因為快閃東京只有三天，捨棄了一切要預約或是排隊的店，根室花丸的這間分店據說是最不需要排隊的店鋪。

朋友一到我們就有位剛好可以入座。

軌道上有少量壽司，不過大部分人都是直接點餐，不太會拿軌道上的。

店家有中文對照菜單，不諳日文也可以無痛點單。

茶杯超可愛。

因為菜單有點複雜，我也沒留著收據，所以只能簡單記錄到部分品名跟價格。

大蝦握壽司。

62.炸魷魚，286¥(NTD$60)。

這道算是我當天前三喜歡的，炸魷魚本身調味就很重，非常下酒的那種。

外皮超級酥香，內裡軟嫩不會難嚼。

花枝刺身，裡面芥末有點多，一時吃不消。

47.月見鮭魚肉泥軍艦，286¥(NTD$60)。

這道視覺上超級吸睛，剁碎的鮭魚肉泥配上鵪鶉蛋。

蟹膏壽司有點普通，跟壽司郎吃到的差不多。

64.雙層干貝，396¥(NTD$83)。

份量十足又很鮮的干貝，吃起來超爽。

朋友推薦的焦糖布丁，意外地好吃，口感滑順又不過甜。

那天兩人吃完是4356¥ (NTD$915)，價格有點出乎意料地便宜。

**當時匯率：1¥=0.21NTD