● Obrist SA
Location：@ Montreux Xmas Market
來到瑞士怎能不嚐嚐看起司火鍋呢，雖然可預料到應該吃沒幾口就很膩，
還是想試試看地道的口味。
我們來到的是位在Montreux聖誕市集的這間店，生意非常之好。
店內很多傳統裝飾。
麵包上桌，可以用來沾起司鍋的。
前菜火腿，味道不會太鹹，配酒還蠻美味的。
牛肝蕈起司鍋，28 CHF。(NTD 868)
牛肝蕈鍋聞起來有點臭臭的，但吃起來還好，算是臭香臭香？
這個口味相對來說比較重口味。
原味蕈起司鍋，24 CHF。(NTD 744)
原味鍋，比較爽口一點，但還是無法多吃。
當地人有教我們，拿一口麵包往裡面轉一圈起來後，在空間也旋轉一下，讓起司乖乖繞在麵包上。
我覺得很香濃好吃，但不是令人魂牽夢縈的味道。
煙熏豬肉，這個也重口但好吃。
我喜歡的是這道，但想不起來是牛還是豬了。
上面是很濃的蕈菇醬，這個拿來沾麵包美味極了，整盤吃光光。
＊當時匯率：1 CHF=31 NTD