店名:阿蘭碗粿
電話:06-5724035
地址:台南縣麻豆鎮中山路179~8號
營業時間:6:30~20:30
住在客家人口多的地區,自小接觸的碗粿都是以黑糖甜口味,或是純白碗粿加炒豆干淋醬油的那種,
多年前第一次吃到這樣有料的碗粿時,是覺得特別極了。
上周老爸出差回來時特別帶了幾個當作晚餐,平常我們買不到這樣的口味,偶爾嘗嘗覺得還不錯。
不用熱熱吃也可以,裡頭包了肉、蛋、香菇等等的料,淋上帶有蒜味的油膏,來上一個就六七分飽了。
我喜歡的很主觀,但你喜歡的不代表客觀。我尊重你的喜歡,希望你也尊重我的
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我覺得阿蘭碗粿的粿體比較軟、叉子下去比較容易切斷,吃起來的口感Q勁較沒有。如果想吃麻豆
碗粿的話,也可以試試菜市場裡的助仔,或是麻豆北上交流道口的樹仔碗粿,或是麻豆口的裕益碗
粿王都不錯唷!!