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▦ 食記|新竹 田園爆漿紅豆餅

店名:田園爆漿紅豆餅
電話:0989-929668
地址:新竹市城隍廟東門街側店鋪7號(第一銀行正對面)
營業時間:10:00~22:00


我應該算是車輪餅控吧,特別喜愛這種小點心,尤其是個頭小比較古早味的這種,
後來的脆皮跟大車輪餅都沒有小時候那種滋味美妙,所以看見不錯的都想來嘗嘗。
▦ 食記|新竹 田園爆漿紅豆餅

昨天又去了城隍廟,剛好肚子有點餓就跟著買了幾個。
老實說一個10元實在不太便宜呢,這應該是大車輪餅的價格了,不過看起來爆漿的美名應該就在於料多吧,
那麼多花一點錢,看看值不值得囉!
▦ 食記|新竹 田園爆漿紅豆餅

老闆很忙碌在作餅,來不及幫忙打包。
等了一會兒才拿到,看起來熱呼呼,非常吸引人。
▦ 食記|新竹 田園爆漿紅豆餅

由於太燙了想等會兒吃,一等就等了半個多小時後,
打開一看,車輪餅已經潮溼而變軟了,所以原本看起來外皮應該略帶脆口,等入口時已然變軟。
▦ 食記|新竹 田園爆漿紅豆餅

但我覺得變軟也無損於口味,奶油的還蠻香濃的,果然餡很多,熱的時候應該很容易燙到。
▦ 食記|新竹 田園爆漿紅豆餅

回家冷冷吃了紅豆,不會過甜,放涼吃味道也不會差太多。
▦ 食記|新竹 田園爆漿紅豆餅

菜圃的有一點點辣,菜圃還好不會太鹹,口感也不錯。
▦ 食記|新竹 田園爆漿紅豆餅

整體來說,除了價格不算便宜外,味道我覺得還不錯,都不會太甜,現吃的話應該會更好吃吧。

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