▦ 食記│台中【 屋馬燒肉 】- 嗜肉者的天堂
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店名:屋馬燒肉(國安店)

電話:04 2465 2222

地址:台中市西屯區國安一路168號B1-2

營業時間:11:00~00:00


之前去台中,朋友老是想帶我去吃吃看屋馬燒肉,但假日都超級難訂到。

這次剛好爸媽問我生日想吃甚麼,就訂到了平日中午的屋馬。

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我們去的是為在米立方的國安店,停車方便,餐廳也好大好氣派。

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有事先看好菜單,所以很快點好菜。

服務很好,馬上就上了雞湯,燉煮到白色的雞湯喝起來不會太鹹,暖暖胃很舒服。

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很快就上了沾醬,由左至右依序是玫瑰海鹽、檸檬汁、烤肉沾醬。

個人最愛海鹽跟烤肉沾醬,好好味。

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爐子很燙,旁邊的洞孔吸力應該很強,吃的時候完全沒有油煙味。

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我們總共三人用餐,但想起之前去吃牧島燒肉的極飽困境,就先點了兩人套餐並另加點些單品。

另外因為我是當天生日,另有以下優惠(需攜帶證件):

1.招待特定飲料一杯、2.消費九折(等於免一成服務費)、3.招待甜點一份

雙人套餐,$2180。

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套餐裡的沙拉跟小菜。

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雙人套餐-胡麻沙拉。

沙拉份量不少,其實三個人吃也很夠。

我覺得這家的胡麻醬調得很剛好,吃起來爽口又解膩。

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雙人套餐-松子南瓜泥。

南瓜泥也好好吃,有它本身單純又清甜的味道,松子則增加了口感的豐富。

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雙人套餐-韓式泡菜。

泡菜是剛好的微酸微甜微微辣,很平易近人的口味,我覺得搭配烤肉特別好吃,後來不夠還追加了呢!

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白飯,$30。

白飯也煮得好好吃。

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肉盤像下午茶一樣上桌啦!

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雙人套餐-美國安格斯牛小排(薄切)。

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牛小排豪豪好吃。

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包生菜家泡菜大加分。

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雙人套餐-澳洲和牛牛舌。

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牛舌烤到周邊捲起,翻面再稍微烤一下就完成,店家有提供醃漬的洋蔥,

放在上面不需沾醬就超夠味了,牛舌有點脆脆中又帶有嚼勁,好吃!!

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雙人套餐-美國韓風牛小排。

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韓風牛小排的調味是偏甜鹹,是我當日最喜歡的。

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屋馬的烤網換得非常勤,大概烤1~2輪就會換一次。

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壽星招待-草莓蘇打。

甜甜的草莓汽水。

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豬大腸佐蒜泥奶油,$160。

大腸本身就是熟的,只需要放在邊邊烤熱就可以。(因為大腸很油,放中間很容易大爆發)

奶油蒜泥放在火上融化,烤好大腸後再沾一點提味即可。

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大腸稍微烤到起泡,表面微微焦脆就可以吃啦,

覺得沾奶油有點膩,我喜歡沾烤肉醬或海鹽。

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雙人套餐-美國安格斯牛小排(厚切)。

厚切更有存在感,不過吃到這裡覺得肉有點多了。

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雙人套餐-韓式蔥拌牛舌。

牛舌拌上帶有鹽味的蔥,整個非常美味。

吃完把蔥拿來包進烤肉也好吃喔!

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極盛松坂豚,$270。

松阪豬可厚切也可薄切,我們選了厚的。

厚的口感Q彈有勁,牙口不好的人可能不太適合,需要花點時間烤熟,但真的蠻好吃的。

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雙人套餐-大和海鮮粥。(需另加$60)

套餐的白飯我們改換海鮮粥,裡面料也不少。

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梅酒沙瓦,$90。(套餐可另折抵50)

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雙人套餐-美國安格斯極盛貝身牛小排。

吃到此時對美味的牛肉們竟感到麻痺了,每樣都蠻好吃的,只是有點太多了。

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雙人套餐-北海道干貝+精選蝦品。

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干貝有點普通。

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服務好好,還幫我們去殼。

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雙人套餐-哈根達斯冰淇淋。

壽星招待-銀耳蓮子湯。

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廁所有Dyson吹風機,還試開了一下,風好強大。

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那天三個人共花了2785,有壽星優惠多少有差一點點。

整體來說,服務好/餐廳舒適/東西好吃,除了略飽一點外,其他都很滿意。

吃完發現身上跟頭髮一點點都沒有吃完烤肉的痕跡,好厲害唷!

爸媽也頗滿意,以後有機會會想再來的。

延伸閱讀:食記【台中大墩 牧島燒肉專門店】

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