▦ 食記│台中北屯【北平碳烤酥餅】- 炭香味十足
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▦ 食記│台中北屯【北平碳烤酥餅】- 炭香味十足

店名:北平碳烤酥餅

電話:0932 570 487

地址: 台中市北屯區北平路四段62號號

營業時間:13:30~19:00 (週日公休)

用餐日期:Apr 2, 2022


之前帶狗勾去台中看病,查到附近有間炭烤酥餅看起來很不錯。

據說平常還得排隊,我們去的那天下著大雨,剛好沒太多人,順利獲得。

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老闆不停地確認烘烤的狀態,看到甜口味的糖有些爆出,變成晶瑩焦香的模樣。

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只有兩種口味,甜跟鹹,都一樣35元。

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甜酥餅,$35。鹹酥餅,$35。

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炭香味真的很濃,聞起來超可口。

切開來是中間空,沿著餅壁都是半融化的糖。

吃起來是偏硬脆的口感,所以變冷的口感會差比較多。

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鹹口味裡面是蔥肉,鹹香味十足,但個人更愛甜的更多。

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