店名：北平碳烤酥餅

電話：0932 570 487

地址： 台中市北屯區北平路四段62號號

營業時間：13:30~19:00 (週日公休)

用餐日期：Apr 2, 2022

之前帶狗勾去台中看病，查到附近有間炭烤酥餅看起來很不錯。

據說平常還得排隊，我們去的那天下著大雨，剛好沒太多人，順利獲得。

老闆不停地確認烘烤的狀態，看到甜口味的糖有些爆出，變成晶瑩焦香的模樣。

只有兩種口味，甜跟鹹，都一樣35元。

甜酥餅，$35。鹹酥餅，$35。

炭香味真的很濃，聞起來超可口。

切開來是中間空，沿著餅壁都是半融化的糖。

吃起來是偏硬脆的口感，所以變冷的口感會差比較多。

鹹口味裡面是蔥肉，鹹香味十足，但個人更愛甜的更多。