店名：豚知 焼とん道場

電話：02 2568 2215

地址：台北市中山區林森北路85巷92號

營業時間： 18:00~01:00 (週日公休)

用餐日期：Mar 16, 2022

豚知幾乎是一試成主顧，連續帶朋友去了好幾次。

喜歡他的菜色多元，價格也算是合理，只是座位較少，整體稍嫌有點擠。

附上部份菜單。

鰤魚生魚片(每份)，$360。 (此為兩份)

鰤魚是每次來必點，以前不喜歡白肉魚的生魚片，吃了這道後才開始喜歡上。

新鮮帶點甜味，口感很好。

和風蝦味蛋捲，$120。

朋友點的蛋捲，個人不太愛蛋捲在高湯裡的口感，但店家又不給單點不帶湯的純玉子燒，這個我每次都跳過不吃。

味增蘿蔔，$140。

第一次點這個，出乎意料的好吃，味增的甘甜配上燉煮軟爛的蘿蔔，那種甘味跟醇香吃一次就愛上。

炸雞軟骨，$180。

配酒必點雞軟骨。

酒蒸蛤蜊，$220。

烤櫛瓜，$100。

烤櫛瓜多汁清爽。

炸牛蒡，$150。

炸牛蒡的份量還挺大的，朋友喜歡再加點冰淇淋一起吃。

味增牛腸鍋，$490。

牛腸鍋對我來說鹹了一些，適合配酒或配飯。

豬五花串，$120。

雞皮串，$120。 烤雞心，$120。

雞心真的多汁，甜鹹口味真的一口接一口。

紅豆冰淇淋，$120。

烤雞翅，$120。

烤雞肉蔥串，$120。

柚香鹽燒牛(每串)，$140。 (此為3串)

牛肉我覺得比較普，價格也不便宜，沒有特別需求真的可以跳過這道。

烤飯糰(每份兩顆)，$120。 (此為兩份)

烤飯糰是這家的亮點，說亮點就是連吃很飽的時候，吃下一口都會為他的美味讚嘆。

他外皮刷了一層甜口的照燒醬，裡面是鮭魚還鮪魚餡，超級好吃。

烤雞肝(每串)，$90。(此為兩份)

肝烤得超水潤，我個人超愛，但這道是內臟玩家才吃得了的，大部分的人吃過一口都卻步。

烤銀杏，$100。

銀杏是Q糯糯的口感，味道略帶點苦味。

雞肉丸子(每串)，$120。(此為兩串)

雞肉丸子裡面有雞軟骨，會脆脆的，吃過幾次比較推薦月見口味，有蛋液的那款。

加上酒水，那天5個人吃了5555元，平均每次大概都會吃1000~1200左右。